懇親会シーフードバーベキュー

バリ島のジンバラン地区では、イカン(魚)バカール(焼く)といいまして、シーフードバーベキューがとても人気です。ジンバランの海岸にそってイカンバカールのお店は3~4キロはあるでしょうか!?本当に何軒もの店がつらなり、たくさんの人が、太陽が沈む夕日の時間帯にあわせて夕食を楽しみます。

常夏のバリで、海風が心地よく、波の音をBGMがわりに、とれたて新鮮魚介のバーベキューがさらに格別の味わいになり、懇親会を一層盛り立ててくれました。

今回のメンバーは、数年前にご参加下さった元生徒さんも一緒に、各スクールからお集り頂きました。

みなさん、配車アプリを利用での現地集合でした。携帯電話に『GoJek』や『Grab』をダウンロードすることで、タクシーよりかなり安く、移動に便利になります。

こちらエビのバカール。ガーリック風味の味が最高!

イカ焼き

クルシーという名前の魚。

たいていは、鯛をすすめてきますが、鯛はちょっとぱさついている感じありますが、この白身魚のほうがしっとり美味しい。

イカのから揚げ。あ!ハマグリはもあったのに、写真撮り忘れ💦

★イカンバカールのおすすめについて

メニューには、セットコースがありますが、お店の入り口にある鮮魚コーナーで、食べたいものを食べたい分だけ選んで注文するほうがお得です。

今回は、6人で、大海老1人3尾、イカ2杯、ハマグリ1人3つ、大き目の魚一匹を自分たちで選び、グラム計算。自動で白飯、薬味、野菜(空心菜の炒め物)、フルーツ(スイカ)、おつまみ(ピーナッツ)がつきます。

これで、一人120,000ルピア(1000円弱)。

どのお店でも量り売りのシステムがあると思いますが、料金設定は色々と思います。時には、ぼったくりの料金になることもあるようなので、しっかり料金の確認をしてから注文すると安心ですね。

★お店情報「new  Bayang Cafe」

格安で美味しいイカンバカール恬として、わりと評判のお店です。

Bayang Cafeとnew  Bayang Cafeと2つあります。

今回は、フォーシーズンホテル方面にある「new  Bayang Cafe」へ。

所在地: JL. Four Season Resort, Muaya Beach, 80361 Jimbaran , Bali

★卯月コメント

今回は、曇りで夕日を見る事は出来ませんでしたが、みなさん、初対面の方が多い中で、とても会話が盛り上がり、わたくしも楽しいひと時を過ごすことができ、ありがとうございました。やはり、みなさん、目的は同じ、バリエステ留学仲間であること、そして、海辺でごちそう食べると、あっという間に意気投合しますね。

次回の懇親会では、バリ人現地スタッフの田舎「シドゥメン Sidemen」へ行く予定です。スパスクールでの学びとあわせて、バリの文化に触れる様々な体験を楽しんで頂けますように、私達も楽しみです。プログをお読み下さりありがとうございました。

 

 

 

この記事の著者

バリ島エステ留学アドバイザー 卯月多美子バリ島エステ留学アドバイザー 卯月多美子

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